ELABORARÁN JUGO EN EL IPEMYT 280

Marcela Bravi, directora del IPEMyT 280 “Agustín Tosco”, confirmó que en los próximos días llegará el equipamiento para comenzar en los próximos días con la elaboración de jugos, un nuevo proyecto de la especialidad técnica del establecimiento.

“Hemos adquirido este año con el apoyo también de la Cooperadora, un equipo para elaborar jugo, que todo tiene su proceso pero es como que la Escuela Técnica se va fortaleciendo cada vez más y venían probando con diferentes proyectos cada año, dentro de las prácticas profesionalizantes, y ahora llegaron a un momento en el que dijeron compramos este equipo y vamos a hacer determinado proyecto para ir mejorándolo cada año.

Es un equipo que tuvo su costo pero lo pudimos adquirir en la provincia de Mendoza y tenemos que agradecer al Frigorífico Coronel Moldes que nos va a facilitar el traslado con uno de sus camiones y la idea es poder empezar produciendo jugo pero sin el fin de comercializarlo, por ahora es para adquirir todo el aprendizaje que se pueda obtener a través de la elaboración de un producto.”