Se desarrolla el amplio programa de formación a través de la secretaría de educación de la Municipalidad de Coronel Moldes. Sobre el tema, la secretaria del área, profesora María Azucena Sasia, esto informó: “Sí, realmente comenzamos con un año con una gran cantidad de capacitaciones, y todas con mucho éxito. Seguimos con la alianza que hemos formado con FEHGRA y con la Asociación Gastronómica de Hoteleros de Río Cuarto, donde nos dan cursos de la parte de comunicación, por ejemplo, ayer tuvimos el de oratoria, ahora el 12 de mayo tenemos de habilidades para negociar y también vamos a tener el de liderazgo.
Por supuesto, con toda la parte de gastronómicas, que es de cocina, que ya tuvimos unos cuantos, como huevos de pascua, toda la parte de sabores de vigilia y también de panadería dulce. Y ahora los que vienen próximamente van a ser más de comidas de invierno que estamos definiendo bien las fechas cuáles van a ser.
Excelente participación los de cocina. La verdad que en el último ya nos dijeron habíamos superado el cupo porque eran 40 personas y bueno, apelamos siempre a la buena voluntad de la gente que nos presta recursos y tenemos una de las participantes que trae su horno industrial entonces hay que trasladarlo cada vez que se hacen este tipo de cursos, pero son cursos intensivos con muy buenos resultados y lo importante es la salida laboral que tiene para todas estas personas. Entonces como que le piden, pero a veces no dejan participar por ahí a más gente porque tenemos el cupo cubierto, pero la verdad que una respuesta increíble ahí con muy buena participación.
Hemos comenzado ya en abril con los talleres y cursos tanto culturales como educativos. Eso ya dieron todos comienzo como así también las escuelas deportivas. Y ahora lo que tenemos ya son cursos autogestionados como el de Excel que comenzaría el martes próximo, que ese va a ser dictado también hay una cantidad de inscriptos por la licenciada Lorena Medici.
También vamos a tener herramientas para la vida y el trabajo que estamos viendo si quizás mediados de mayo, por Flavio Salvatierra.
También electricidad domiciliaria por Jorge Morales. Va a ser muy interesante la propuesta si bien no van a salir con matrícula, pero sí con certificación. Esa es toda la agenda un poco que tenemos de mayo y junio”.